Dizionario di Agraria e Zootecnia, Ed. Rizzoli, 1987

Uscito nella collana “Le parole della scienza” dell’editore Rizzoli, questo dizionario/manuale è frutto del lavoro congiunto di un nutrito numeri di redattori, collaboratori, fonti fotografiche ed esterne, ed elenca nel classico ordine alfabetico tutti i termini più utili, in senso scientifico, nella comprensione dell’agraria, dell’agronomia e della zootecnia.

Attraverso la spiegazione dettagliata di oltre 6000 voci, si affrontano i principali aspetti della pedologia, della pedochimica, della fertilità del suolo, delle tecniche colturali, delle malattie delle piante, dei sistemi di conduzione delle aziende agrarie, della silvicoltura e del degrado ambientale, tanto per citare le materie principali.